Une nouvelle boulangerie pour revitaliser Saint-Romain-d’Ay | TF1 Info

LCI - 05/05
Indispensables à la vie économique nationale avec leurs 3,1 millions d’actifs, les entreprises artisanales constituent la "première entreprise de France". Elles contribuent aussi largement aux dynamiques locales grâce à leurs 250 métiers et 510 activités, dont beaucoup dites "de proximité". C’est le cas à Saint-Romain-d’Ay (Ardèche) où une boulangerie s’est réinstallée grâce aux efforts conjoints du maire et de la CMA Auvergne-Rhône-Alpes. - Une nouvelle boulangerie pour revitaliser Saint-Romain-d’Ay (Régions).

  • Indispensables à la vie économique nationale avec leurs 3,1 millions d’actifs, les entreprises artisanales constituent la "première entreprise de France".
  • Elles contribuent aussi largement aux dynamiques locales grâce à leurs 250 métiers et 510 activités, dont beaucoup dites "de proximité".
  • C’est le cas à Saint-Romain-d’Ay (Ardèche) où une boulangerie s’est réinstallée grâce aux efforts conjoints du maire et de la CMA Auvergne-Rhône-Alpes.

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Les artisans de nos régions

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Tout part d’un simple constat. À l’hiver 2020, Norbert Coll, premier magistrat de Saint-Romain-d’Ay, voit en sortant de sa mairie que le bistrot faisant dépôt de pain est fermé. La conséquence ? "Le village était mort. Ça n’était pas normal : il y a quand même 1....
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